Eine ausgewogene und bedarfsorientierte Ernährung ist neben genügend Bewegung die Grundlage für Wohlbefinden und Gesundheit. Was aber ist nun die gesündeste Ernährung? Tatsache ist: "Der Mensch ist was er isst". Vergleichend könnte man sagen: Den Kraftstoff den ich oben hineinfülle der wird mich entweder fit und gesund, oder krank und bewegungsunfähig machen. Je höherwertig der Treibstoff ist, desto besser funktionieren unser Körper und unser Geist.

Täglich bekommen wir Ernährungstipps aus dem Fernsehen, Radio oder aus der Zeitung. 5x täglich Obst und Gemüse essen, Fleisch damit der Eisenbedarf gedeckt ist, Fisch damit der Omega 3 Haushalt nicht ins Wanken gerät. Milch, Milchprodukte und Eier sollten täglich auf unserem Speiseplan stehen damit unsere Knochen mit Calcium versorgt werden. Wer sind nun diese "guten Ratgeber"? Ärzte, Ernährungswissenschaftler, Pharmakonzerne. Sie alle meinen es nur "gut" mit uns. Ist das wirklich so, oder steckt etwas ganz anderes dahinter?

In Wirklichkeit sind diese Ratschläge darauf ausgerichtet die Menschen krank zu machen. Pharmakonzerne, Kliniken und Ärzte verdienen nichts an einem gesunden Menschen. Krankheiten wie z.B. Diabetes, Bluthochdruck, Alzheimer, Demenz, Adipositas, Fettstoffwechselstörungen, koronare Herzerkrankungen sind auf eine bewusst gesteuerte, fehlgeleitete Ernährung der Menschen zurückzuführen.

Es ist erwiesene Tatsache, dass der Konsum von Fleisch, Milch, Milchprodukten und Eier katastrophale Auswirkungen auf jeden einzelnen Menschen hat. Dies passiert allerdings nicht sofort, sondern setzt schleichend ein. Es werden Milliarden in die Forschung gesteckt um neue Medikamente, Operationstechniken und Hilfsmittel zu finden um die Symptome und nicht die Ursachen der Krankheiten zu bekämpfen.

Als Ernährungstrainerin bin ich darauf ausgerichtet, Menschen bei ihrer Ernährungsumstellung bis hin zu einer gesunden Lebensweise zu begleiten. Die einzig richtige gesunde Ernährung ist eine rein pflanzliche Kost ohne jegliche Tierprodukte. Ich berücksichtige bei meinen Beratungen  immer die individuelle Lebenssituation meiner Klienten, und möchte Vermittlerin und Wegweiserin zur gesündesten Ernährung - der veganen Ernährung sein.

In Trainingseinheiten, Vorträgen, Seminaren und Kochkursen möchte ich über Ernährungsirrtümer, Panikmache und falsche Informationen bezügl. veganer Ernährung aufklären.